mercredi 13 janvier 2016

La galette des rois frangipane, poires, chocolat ! {RECETTE inside !}

Il est coutume en France de manger des galettes des rois durant TOUT le mois de janvier... avant d'attaquer les crêpes en février !! Mais vous remarquerez comme les choses sont bien faites : toutes ces fêtes gourmandes sont regroupées pendant l'hiver (je parle du marathon Noel - jour de l'an - galette des rois - chandeleur - pâques...) pour nous laisser un peu de temps ensuite pour éliminer si nécessaire le gras superflu accumulé avant d'aller à la plage !!! Mais bref, pour l'instant il fait froid, on fait des réserves (!), revenons... [Lire la suite]
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lundi 6 avril 2015

Le brunch de Pâques (+ recette des scones)

 Nous avons invité des amis à bruncher à la maison en ce lundi de Pâques. L'occasion de sortir mon petit présentoir lapin et de dresser une jolie table. J'ai pris un plat à tarte que j'ai recouvert de papier d'aluminium et sur lequel j'ai fixé au pistolet à colle de la mousse ramassée la veille dans le sous bois à coté de la maison. J'y ai planté de très fines branches d'arbustes en bourgeons et agrémenté la table de petits oeufs et autres chocolats et de fleurs de printemps cueillies dans le jardin. Présentoir Lapin : Rockett... [Lire la suite]
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samedi 8 février 2014

La soupe dont je raffole !

Ce blog n'a pas de vocation culinaire, je vous l'accorde, mais comme je viens de cuisiner pour la énième fois cette soupe, je voulais partager avec vous cette recette légère et diététique dont on raffole ici à la maison ! ** Soupe de céréales à l'italienne ** Dans une grande casserole faites revenir 1 gros oignon hâché. Rajoutez les petits dés de 2 grosses carottes + 2 branches de celeri + 1 poireau en lamelles + 2 feuilles de laurier et 3 brins de thym. Ajoutez 30 g de lentilles + 30 g de riz complet + 30 g d'orge (je n'en ai... [Lire la suite]
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vendredi 13 septembre 2013

La tarte aux pommes fleurie / petite recette

J'avais repéré une très jolie tarte sur un blog russe... et oui Pinterest nous fait voyager !! Seulement j'ai eu peur de la traduction un peu approximative de Mr Google, lorsque j'ai lu notamment qu'il était question de vin blanc pour la  crème !!! Du coup j'ai adapté la chose à ma façon et vous livre ici ma recette optimisée. Donc pour cette belle tarte aux pommes fleurie : Pour la pâte : 115 gr de beurre mou, 100 gr de poudre d'amandes, 250 gr de farine, 70 gr de sucre en poudre, 1 oeuf, 1 sachet de sucre... [Lire la suite]
Posté par barnabeaimelecaf à 17:33 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
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