...me servent à cette heure de la journée, à travailler en boulottant du saucisson ;-)))
Je sais, c'est pas bien, c'est mal, c'est très mal, c'est pas chic, pas so cute, ni trop w watchers, ... mais... on ne se refait pas !!!!

 

Voilà ma version du self portrait du jeudi ;-)) *Les autres portraits ICI*

Un super dimanche  après midi... thé et papottages entre amies ; l'occasion pour moi de refaire quelques recettes que je n'avais pas réalisées depuis un bon moment...

• Tartelettes crumble au nutella : (pour 4 personnes)
. Garnissez 4 moules à tartelettes avec un pâte brisée toute prête. Tapissez d'une feuille d'alu et faire cuire à blanc 5 min à 225°. Retirez l'alu et poursuivez la cuisson pendant 2 min.
. Déposez 2 cuillères à soupe de Nutella dans le fond de chaque tartelette.
. Préparez le crumble : 40g farine, 40g sucre roux, 20g noisettes en poudre, 30g beurre mou.
. Recouvrez le nutella avec le crumble et saupoudrez de quelques amandes effilées.
. Faites cuire au four préchauffé à 200° (th 7) pendant 10 à 12 minutes.

• Marmelade d'oranges / attention, danger, c'est une pure tuerie !!!! : (environ 4 pots de confiture)
Il faut : 1kg d'oranges non traitées, 1kg de sucre en poudre, de la fleur d'oranger, 1 citron

. Transpercer 1kg d'oranges avec un couteau. Mettre 3 minutes dans de l'eau bouillante. Changer l'eau. Mettre 20 minutes dans l'eau bouillante. Faire tremper les oranges 1 nuit dans de l'eau froide.
. Hacher les oranges, les cuire avec 1kg de sucre en poudre + 1 bouchon de fleur d'oranger. Laissez reposer 1 nuit.
. Passer la moitié dans un moulin à légumes et cuire le total 20 minutes avec le jus d'un citron.
. Servir avec un simple fromage blanc, c'est juste à tomber...

• et puis les petites lunes aux amandes d'ici...

Et puis j'ai été gâtée par ma copine aux cheveux roses qui m'a offert un superbe camé dans son emballage mimi !!

... Inimitable luciolland... je suis fan, je crois que vous savez !! Merci Emma ;-))

******et un grand merci à toutes et tous pour vos petits mots et commentaires sur la nouvelle collection et les 1 an de ma petite entreprise... je manque de temps pour vous répondre individuellement mais vos messages me font chaud au coeur ! *********